-
1 falafel
Национальное блюдо на Ближнем Востоке восточное блюдо; жаренные во фритюре шарики из измельчённого нута, приправленные пряностями -
2 felafel
Национальное блюдо на Ближнем Востоке восточное блюдо; жаренные во фритюре шарики из измельчённого нута, приправленные пряностями -
3 bulgar
Национальное блюдо на Ближнем Востокебулгур, бургульпшеница, прошедшая термическую обработку паром или горячей водой, потом высушенная, освобождённая от отрубей и слегка раздроблённая -
4 bulgar wheat
Национальное блюдо на Ближнем Востокебулгур, бургульпшеница, прошедшая термическую обработку паром или горячей водой, потом высушенная, освобождённая от отрубей и слегка раздроблённаяEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > bulgar wheat
-
5 bulgur
Национальное блюдо на Ближнем Востокебулгур, бургульпшеница, прошедшая термическую обработку паром или горячей водой, потом высушенная, освобождённая от отрубей и слегка раздроблённая -
6 bulgur wheat
Национальное блюдо на Ближнем Востокебулгур, бургульпшеница, прошедшая термическую обработку паром или горячей водой, потом высушенная, освобождённая от отрубей и слегка раздроблённаяEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > bulgur wheat
-
7 burghul
Национальное блюдо на Ближнем Востокебулгур, бургульпшеница, прошедшая термическую обработку паром или горячей водой, потом высушенная, освобождённая от отрубей и слегка раздроблённая -
8 kebab
Национальное блюдо на Ближнем Востоке, в Турции, Южной Азии мясо, зажаренное на шампуре, разновидность шашлыка; подаётся с рисом и овощами -
9 lavash
-
10 pita
-
11 pita bread
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > pita bread
-
12 pitta bread
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > pitta bread
-
13 tabbouleh
араб Национальное блюдо на Ближнем Востоке блюдо ливанской кухни; салат из томатов, лука, петрушки, мяты с крупой булгур, заправляется соусом из лимонного сока и оливкового маслаEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > tabbouleh
-
14 hummus
араб Национальное блюдо на Ближнем Востоке пюре из нута, заправленное оливковым или кунжутным маслом, с добавлением разнообразных специй -
15 kibbeh
араб Национальное блюдо на Ближнем Востоке фрикадельки из бараньего фарша, крупы булгур, пряных трав и специй
См. также в других словарях:
Египет — Арабская Республика Египет, Миср, гос во на С. В. Африки и на Синайском п ове Азии. Название Египет известно с III тыс. до н. э. Оно восходит к др. егип. Кипет черная земля , что противопоставляло долину Нила с ее плодородной почвой красной земле … Географическая энциклопедия
Марокко — Королевство Марокко, гос во на С. З. Африки. Страна получила название по городу Марракеш, который в средние века был одной из ее столиц. В самом Марокко гос во до сих пор называется так же, как и город, Марракеш. Но в Европе в конце XIX в.… … Географическая энциклопедия
Франция — (France) Французская Республика, физико географическая характеристика Франции, история Французской республики Символика Франции, государственно политическое устройство Франции, вооружённые силы и полиция Франции, деятельность Франции в НАТО,… … Энциклопедия инвестора
Ливан — 1) Ливанская Республика, гос во в Зап. Азии. Название присвоено по хребту Ливан, который проходит по территории этого гос ва вдоль берега Средиземного моря. 2) хребет, Ливан. Название от др. семит, laban белый , его сравнительно высокие вершины в … Географическая энциклопедия
Сирия — Сирийская Арабская Республика, гос во в Зап. Азии, на 3. омывается Средиземным морем. Название впервые встречается в вавилонских клинописных табличках в форме Сири, происхождение и значение названия неизвестны. Считают, что это название не имеет… … Географическая энциклопедия
Нидерланды — I (Nederland) Королевство Нидерландов (Koninkrijk der Nederlanden) (неофициальное название Голландия). I. Общие сведения Н. государство в Западной Европе, на С. и З. омывается Северным морем. Длина морских границ около 1 тыс. км … Большая советская энциклопедия
Эль-Карак — Город Эль Карак (Al Karak) الكرك Страна ИорданияИордания … Википедия
Сирия — (Syria) История древней Сирии и новейшая история Сирии, государственное устройство и внешняя политика Сирии Географическое положение Сирии, климат Сириии, административное деление и экономика Сирии, внешняя торговля Сирии, религия Сирии, языки и… … Энциклопедия инвестора
Крак Моавский — Город Эль Карак (Al Karak) الكرك Страна ИорданияИордания … Википедия
Эль-Карак (город) — Город Эль Карак (Al Karak) الكرك Страна ИорданияИордания … Википедия
Сирия — Сирийская Арабская Республика (Аль Джумхурия аль Арабия ас Сурия). I. Общие сведения С. государство в Западной Азии. Граничит на С. с Турцией, на В. и Ю. В. с Ираком, на Ю. с Иорданией, на Ю. З. с Израилем, на З. и Ю. с Ливаном.… … Большая советская энциклопедия